un savoir-faire familial
à travers nos fromages traditionnels
Depuis 150 ans, la Fromagerie Ottavi incarne l'héritage familial et le respect du terroir en Corse.
Fromagers-affineurs nous perpétuons les traditions de la vallée du Fium’Orbu pour créer des fromages au caractère unique.
Nos coups de coeur
Fromages traditionnels
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Découvrez également une sélection de produits qui enrichissent votre dégustation pour une expérience authentique et typiquement corse. Ces produits proviennent de petits producteurs locaux, favorisant le circuit court et l’entraide. Notre charcuterie artisanale, par exemple, provient de cochons nourris en partie avec le petit lait de la fromagerie, leur conférant une saveur unique.
Balade et gourmandise : asperges sauvages et de la tomme de brebis
Publié :
10/03/2025
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Healthy & LifeStyle
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Saint-Valentin : Un plateau gourmand à partager!
Publié :
02/02/2025
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Healthy & LifeStyle
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Crêpes sucrées ou salées ? Pourquoi choisir quand on peut faire les deux !
Publié :
01/02/2025
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Histoires et Traditions
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Chandeleur: pourquoi choisir entre sucré et salé? Avec une seule pâte, régalez-vous de crêpes gourmandes: fromage et coppa en plat, brocciu et miel en dessert. Découvrez nos recettes !
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