Ce fromage traditionnel Corse de brebis, pâte molle à Croûte lavée.II est retourné plusieurs fois à la main durant sa période d'affinage. Il se savoure habituellement avec de la confiture.
Poids : environ 350g*
*Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.
Fruité aux arômes intenses
Aspect visuel : Croûte lavée lisse
Type de fromage : Fromage à pâte molle
Affinage : 20 à 30 jours
Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, sel, présure et ferments
Allergènes : Lait
Conservation : entre +4°C et +8°C
DLC : 60 jours à partir du conditionnement
S'accompagne inévitablement d'une confiture de figues corses.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit fini :
Valeur énergétique : 357 Kcal / 1482 KJ
Matières grasses : 30g
Dont acides gras saturés : 22g
Glucides : 2%
dont sucres : 0g
Protéines : 21g
Sel : 1,5g
Et recevez nos offres spéciales, nos dernières nouveautés, des recettes savoureuses et bien plus encore !
check_circle
check_circle
