Le Ghisoni - Chèvre

8,93 €

(25,53 € /Kg*)

TTC

Ce fromage traditionnel Corse de chèvre, pâte molle à croûte lavée.II est retourné plusieurs fois à la main durant sa période d'affinage. Il se savoure habituellement avec de la confiture.

Poids : environ 350g

Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.

Description

Fruité aux arômes intenses

Aspect visuel : Croûte lavée lisse

Intensité & Arômes

Texture : Crémeuse -> Ferme

Détails du produit

En stock

598 Produits

Fiche technique

Type de fromage

Pâte molle

Accord dégustation

Idée Recette

Salade de noix

Caractéristiques

Conseils

Informations

Caractéristiques

Type de fromage : Fromage à pâte molle

Affinage : 20 à 30 jours

Ingrédients : Lait de chèvre pasteurisé, sel, présure et ferments

Allergènes : Lait

Conservation : entre +4°C et +8°C

DLC : 60 jours à partir du conditionnement

Conseils

Accompagne à merveille une salade verte ou des noix

Informations

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit fini :
Valeur énergétique : 267 Kcal / 1112 KJ
Matières grasses : 19g
Dont acides gras saturés : 14 g
Glucides : 1,5 %
dont sucres : 0g
Protéines : 23g
Sel : 1,5g