Miel de Maquis de Printemps

9,00 €
TTC

Ce miel est récolté durant tout le printemps sur de vastes étendues de maquis, de la mer à la montagne. On y retrouve toute la complexité des fleurs du maquis avec principalement de la bruyère blanche, de la lavande maritime et des genêts.

Il est produit avec soin par Alexandre Avignon, apiculteur local, qui perpétue un savoir-faire artisanal et familial.

Poids net : 250 g



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Ambré, goût délicat de caramel ou de cacao, odeur de réglisse, pas d'amertume.

Douceur
Arôme
Persistance
Amertume
Aucune
  • En stock
    95 Produits
  • Type d'épicerie
    Miel

Accord dégustation

 

Idées Recettes

Origine et Authenticité

Récolté au printemps en Corse, ce miel reflète la diversité des fleurs du maquis, avec des notes délicates de bruyère, lavande maritime et genêts.

Bienfait pour la santé 

  • Source d’énergie naturelle : Riche en sucres simples, facilement assimilables par l’organisme. Parfait pour apporter un coup de boost en douceur.
  • Propriétés apaisantes : Idéal pour calmer les maux de gorge ou adoucir une boisson chaude.
  • Riche en antioxydants : Contribue à renforcer les défenses naturelles et à protéger l’organisme.
  • Digestion douce : Sa texture fluide et son goût léger sont adaptés à une consommation quotidienne, même pour les enfants.

Un Engagement Durable 

Produit artisanal élaboré dans le respect de l’environnement et des abeilles, grâce à des méthodes apicoles durables qui préservent la biodiversité locale.

Pour sublimer vos moments gourmands 

À déguster pur : Une cuillère à café pour profiter pleinement de sa douceur florale et de ses bienfaits naturels.

En accompagnement : Parfait sur des tartines, dans un yaourt, un fromage blanc ou pour sucrer naturellement vos desserts.

En infusions et boissons : Idéal pour adoucir une tisane, un thé ou un lait chaud.

En cuisine : À utiliser pour parfumer une salade de fruits, un gâteau ou des préparations sucrées-salées. Il apporte aussi une belle touche dans une sauce pour accompagner une viande rôtie, un magret de canard ou un filet de porc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit fini :

À venir

Atouts nutritionnels

  • Source d’énergie naturelle : Riche en glucides simples, parfait pour un petit-déjeuner ou un encas sain.
  • Goût doux et léger : Facile à intégrer au quotidien, même pour les enfants.
  • Propriétés apaisantes : Idéal pour adoucir les maux de gorge ou calmer une toux légère.
  • Digestion douce : Sa texture fluide et ses arômes floraux en font un miel agréable à consommer régulièrement.

Conservation: 

Conservez le miel dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Veillez à refermer le pot hermétiquement après chaque utilisation.

Évitez les écarts de température qui peuvent cristalliser le miel. Cette cristallisation est un phénomène naturel et n'altère en rien ses qualités.

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