Ingrédients :

Tomate du potager, vinaigre d'alcool bio 8% sucre de canne non raffiné. Sans additifs ni conservateurs. 

Notes de dégustation :

• De subtiles notes sucrées qui atténuent son acidité naturelle
• De légères touches herbacées évoquant le basilic ou l’origan
• Une texture onctueuse apportant un bel équilibre en bouche

Pour sublimer vos plats

• Fromages : Arrosez délicatement un fromage de chèvre ou une burrata pour un mélange sucré-acidulé exquis. Essayez également avec une tomme pour un contraste audacieux.
• Salades : Apportez une touche unique à une salade de roquette, de mesclun ou même à une salade de lentilles.
• Marinades : Utilisez-le pour mariner des volailles ou du poisson blanc en y ajoutant des herbes fraîches comme du thym ou du romarin.
• Plats méditerranéens : Parfait pour rehausser une ratatouille, un tian de légumes ou des légumes grillés.
• Sauces et réductions : Ajoutez-le à vos sauces tomates ou réalisez une réduction pour napper des viandes ou du poisson.

Astuce gourmande

Ajoutez quelques gouttes sur une bruschetta garnie de tomates cerises confites et de mozzarella pour une explosion de saveurs méditerranéennes.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Énergie : 439Kj/105kcal
Matières grasses : 0
dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 20g
Sucres : 19g
Protéines : 0,3g
Sel : 0,1g

Conditionnement : Disponible en bouteille en verre de 50ml et 100ml.

Conservation : A l'abri de la lumière et de la chaleur.

Durée de vie : DLC indiquée au dos de la bouteille (4 ans)

Origine : Produit artisanal de Corse