Fromage Frais Ottavi - Artisanat Corse, Saveurs Authentiques
  • Fromage Frais Ottavi - Artisanat Corse, Saveurs Authentiques

RENOSU - Fromage Frais

8,50 €
(18,90 € /Kg*)
TTC

L'Authenticité de la Tradition Corse.

Découvrez le goût du fromage frais corse Ottavi, issu du savoir-faire traditionnel de l'île. Avec un poids net de 700g, ce fromage allie fraîcheur, onctuosité et authenticité.

Fabriqué à partir d’ingrédients de qualité, il est idéal pour vos Migliacci, beignets et recettes.

*Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.

Texture souple qui révèle des arômes onctueux de lait frais.

Aspect visuel : blanc crémeux

Intensité & Goût Texture : Crémeuse -> Ferme

Intensité & Goût
Texture : Crémeuse -> Ferme
  • En stock
    30 Produits
  • Type de fromage
    Fromage frais

Accord dégustation

 

Idée Recette

Migliacci
Beignet de fromage frais
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Type de fromage : Fromage frais de lactosérum. Produit pasteurisé

Affinage : Aucun

Ingrédients : Lactosérum de brebis pasteurisé et/ou Lactosérum de chèvre pasteurisé, Lait de brebis cru et sel

Allergènes : Lactosérum et Lait

Conservation : entre +4°C et +8°C

DLC : 25 jours à partir du conditionnement

  1. Tartines Corses :
    • Étalez le fromage frais Ottavi sur une tranche de pain grillé.
    • Ajoutez une tranche de jambon de pays et un peu de roquette.
  2. Salade Fraîcheur :
    • Mélangez de jeunes pousses, des noix, et des morceaux de poires.
    • Ajoutez des morceaux de fromage frais et une vinaigrette au miel.

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit fini :

Valeur énergétique (Kcal) : 233

Valeur énergétique (KJ) : 964

Matières grasses (g) : 19

Dont acides gras saturés (g) : 13

Glucides (%) : 3

dont sucres (g) : 3

Protéines (g) : 13

Sel (g) : 0,51

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