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La tomme de brebis Ottavi est affinée 3 mois dans nos caves et retournée soigneusement à la main durant la période d'affinage.
*Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.
3 Formats disponibles 360g, 700g, 3Kg env.
La tomme de CHEVRE Marmanu est affinée 3 mois dans nos caves et retournée soigneusement à la main durant la période d'affinage.
*Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.
3 Formats disponibles 360g, 700g, 3Kg env.
La tomme de brebis Inzecca, élaborée à partir d'une ancienne recette de pâte pressée, est affinée 3 a 5 mois dans nos caves sur planches de pin lariciu.
Poids : environ 3Kg*
*Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.
La tomme de CHEVRE Ottavi est affinée 3 mois dans nos caves et retournée soigneusement à la main durant la période d'affinage.
*Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.
3 Formats disponibles 360g, 700g, 3Kg env.
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