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Ce fromage traditionnel Corse de brebis, pâte molle à Croûte lavée.II est retourné plusieurs fois à la main durant sa période d'affinage. Il se savoure habituellement avec de la confiture.

Poids : environ 350g*

*Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.

La tomme de brebis Ottavi est affinée 3 mois dans nos caves et retournée soigneusement à la main durant la période d'affinage.

*Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.

3 Formats disponibles  360g, 700g, 3Kg env.

Ce fromage traditionnel Corse de chèvre, pâte molle à croûte lavée.II est retourné plusieurs fois à la main durant sa période d'affinage. Il se savoure habituellement avec de la confiture.

Poids : environ 350g

Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.

Fromage frais, à la texture fondante et moelleuse, est recouvert à la main d’herbes aromatiques sèches.

Poids : environ 300g*

Attention : S'agissant d'un fromage frais des frais de livraison supplémentaires s'appliquent pour garantir une conservation optimale et le maintien de la chaîne du froid durant le transport.

*Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.

La tomme de CHEVRE Marmanu est affinée 3 mois dans nos caves et retournée soigneusement à la main durant la période d'affinage.

*Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.

3 Formats disponibles  360g, 700g, 3Kg env.

La tomme de brebis Inzecca, élaborée à partir d'une ancienne recette de pâte pressée, est affinée 3 a 5 mois dans nos caves sur planches de pin lariciu.

Poids : environ 3Kg*

*Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.

Charcuterie Corse de Pietrosu

Découvrez la charcuterie de Pierre et Jacky Mancini, éleveurs passionnés en Corse. Leur savoir-faire repose sur un élevage respectueux et naturel : des porcs nourris au petit-lait récupéré quotidiennement à la fromagerie, enrichi de glands et de châtaignes, et élevés en plein air. Une promesse de saveurs uniques et authentiques.

Poids env. 400 g

Ces produits étant artisanaux et non standardisés, les poids indiqués sont donnés à titre approximatif (± 100g)

La tomme de CHEVRE Ottavi est affinée 3 mois dans nos caves et retournée soigneusement à la main durant la période d'affinage.

*Le poids des fromages peut légèrement varier en plus ou en moins, car ils sont issus d'une fabrication artisanale ; leur forme et leur poids ne sont donc pas standardisés.

3 Formats disponibles  360g, 700g, 3Kg env.

Vinaigre de clémentines de Corse

Zesté, intense et acidulé, ce vinaigre à la clémentine de Corse est idéal sur vos crustacés, en déglaçage pour accompagner une volaille ou pour donner un coup de peps à vos vinaigrettes d’été. Une création exclusive aux arômes intenses.

Existe en 2 formats :

• Bouteille ronde 100ml ou 200ml
• Empilable 50 ml et 250 ml

Charcuterie Corse de Pietrosu

Découvrez la charcuterie de Pierre et Jacky Mancini, éleveurs passionnés en Corse. Leur savoir-faire repose sur un élevage respectueux et naturel : des porcs nourris au petit-lait récupéré quotidiennement à la fromagerie, enrichi de glands et de châtaignes, et élevés en plein air. Une promesse de saveurs uniques et authentiques.

Poids env. 550 g

Ces produits étant artisanaux et non standardisés, les poids indiqués sont donnés à titre approximatif (± 100g)

Gelée de Romarin Sauvage - Fait Maison

Le goût du maquis Corses, et de leurs bienfaits.

Découvrez l’alliance subtile entre la douceur d’une gelée artisanale et les arômes uniques du romarin sauvage. Cette gelée est confectionnée à la main avec des ingrédients de qualité et du romarin récolté dans son environnement naturel, respectant ainsi la biodiversité locale.

Vinaigre de pommes et épices pain d'épices

Ce velours de pomme, aux nuances ambrées et délicates, allie la fraîcheur acidulée de la pomme à des notes subtiles et gourmandes. Parfait pour sublimer vos plats et vinaigrettes, il apporte une touche raffinée et savoureuse à chaque bouchée.

Existe en empilable 50 ml